Nios Home Science Solved (216) Tutor Mark Assignment (TMA) 2024-25

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Tutor Mark Assignment (TMA) 2024-25

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mÙkj % परिवारिक पिकनिक के आयोजन के लिए प्रबंधन के चार चरणों का उपयोग इस प्रकार होगा:

1.    योजनाबद्धता (Planning): पिकनिक की तारीख, स्थान, गतिविधियाँ और बजट तय करना।

2.    संगठन (Organizing): सभी सदस्यों को जिम्मेदारियाँ सौंपना, जैसे खाना लाना, खेल सामग्री आदि।

3.    नेतृत्व (Leading): सभी को सही दिशा में निर्देशित करना और टीम वर्क सुनिश्चित करना।

4.    नियंत्रण (Controlling): पिकनिक के दिन समय, गतिविधियों, और संसाधनों का सही उपयोग सुनिश्चित करना, ताकि सब कुछ योजनानुसार हो।

इस प्रकार प्रबंधन के इन चार चरणों का पालन कर पिकनिक सफलतापूर्वक आयोजित किया जाएगा।

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mŸkj % यदि परिवार के सदस्य को खाना बनाते समय जलने की चोट लगी है, तो तुरंत इन प्राथमिक उपचार के कदम उठाने चाहिए:

1. ठंडा पानी डालना : जले हुए स्थान को 10-15 मिनट तक ठंडे पानी के नीचे रखें ताकि जलन कम हो सके।

2. साफ कपड़ा लगाना : जले हुए हिस्से पर साफ और ढीला कपड़ा लगाएं।

3. मरहम या क्रीम न लगाएं : तुरंत क्रीम या मरहम न लगाएं, इससे संक्रमण का खतरा बढ़ सकता है।

4. मेडिकल सहायता : यदि जलन गंभीर हो, तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें या अस्पताल ले जाएं।

इससे आगे की जटिलताओं को रोका जा सकता है।

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mŸkj % माता-पिता अपने छोटे बच्चों में स्थूल गत्यात्मक विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कई तरीकों का उपयोग कर सकते हैं:

1. खेल और गतिविधियाँ : छोटे खिलौनों को उठाना, ब्लॉक्स को जोड़ना, और पजल हल करना बच्चों के हाथों की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है। 

2. चित्रकारी और रंग भरना : पेंसिल, क्रेयॉन, या ब्रश से बच्चों को रंग भरने या चित्र बनाने के लिए प्रेरित करें। इससे उनकी पकड़ मजबूत होगी और हाथों की कुशलता बढ़ेगी।

3. कटर और क्ले का उपयोग : बच्चों को आटा या क्ले से खेलना दें, जिससे उनकी उंगलियों का नियंत्रण बेहतर होता है। प्लास्टिक के सेफ्टी कटर का भी उपयोग सिखा सकते हैं।

4. बटन और ज़िपर का अभ्यास: बच्चों को अपने कपड़े पहनने में मदद करते समय बटन और ज़िपर का अभ्यास कराएं।

इन गतिविधियों से बच्चे की स्थूल गत्यात्मक स्किल्स बेहतर होती हैं, जो लेखन, चित्रण और अन्य दैनिक कार्यों के लिए आवश्यक होती हैं।

 

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mŸkj % *tku gS rks tgku gS* इस कहावत में जीवन का एक गहरा और महत्वपूर्ण सत्य छिपा है। धन-दौलत कितनी भी हो, यदि व्यक्ति स्वस्थ नहीं है तो उसका आनंद और सही उपयोग करना संभव नहीं है। इसलिए, अच्छा स्वास्थ्य किसी भी भौतिक संपत्ति से अधिक मूल्यवान होता है।

स्वास्थ्य की परिभाषा:

स्वास्थ्य केवल बीमारियों या दुर्बलताओं का अभाव नहीं है, बल्कि यह शारीरिक, मानसिक और सामाजिक रूप से पूर्ण रूप से स्वस्थ होने की अवस्था है। जब हमारा शरीर और मन दोनों ठीक तरीके से कार्य करते हैं और हम जीवन के हर पहलू में सक्रिय और आनंदित महसूस करते हैं

अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के चार सामान्य उपाय:

1.    संतुलित आहार:
भोजन हमारे शरीर का मुख्य ईंधन है। स्वस्थ शरीर के लिए संतुलित आहार अत्यंत आवश्यक है, जिसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व - जैसे प्रोटीन, विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट और वसा शामिल हों। रोजाना ताजे फल, सब्जियां, साबुत अनाज, और प्रोटीन स्रोत (जैसे दालें, मांस, मछली, और अंडे) का सेवन करना चाहिए।

2.    नियमित व्यायाम:
शारीरिक गतिविधि न केवल शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है, बल्कि मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होती है। रोजाना कम से कम 30 मिनट की शारीरिक गतिविधि (जैसे चलना, दौड़ना, तैराकी, योग, या जिम में वर्कआउट) करने से हृदय की स्वास्थ्य, मांसपेशियों की मजबूती, और लचीलापन बढ़ता है।

3.    पर्याप्त नींद:
एक वयस्क को रोजाना 7-8 घंटे की नींद लेना आवश्यक होता है। नींद हमारे शरीर को रिचार्ज करने और मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है। नींद की कमी से न केवल थकावट होती है, बल्कि यह तनाव, चिड़चिड़ापन और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई जैसी समस्याओं का कारण बन सकती है। अच्छी नींद से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत होती है और मस्तिष्क को सही तरीके से कार्य करने का मौका मिलता है।

4.    तनाव प्रबंधन:
मानसिक स्वास्थ्य भी अच्छे स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण पहलू है। जीवन में हर किसी को किसी न किसी रूप में तनाव का सामना करना पड़ता है, लेकिन इसे सही तरीके से प्रबंधित करना बहुत जरूरी है। ध्यान (मेडिटेशन), योग, प्राणायाम, और गहरी सांस लेने के व्यायाम से तनाव को कम किया जा सकता है।

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mŸkj %  gFkdj?kk diM+s cspus dk O;olk; pykus हमारे पास विभिन्न प्रकार के धागों और बुनाई की शैलियाँ उपलब्ध हैं, जो ग्राहकों की जरूरतों के अनुसार होती हैं।

धागे (Yarns) प्रकार के :

1. कपास (Cotton): यह नरम और सांस लेने योग्य होता है, गर्मियों के लिए आदर्श।

2. रेशम (Silk): यह मुलायम, चमकदार और सुरुचिपूर्ण होता है, विशेष अवसरों के लिए उपयुक्त।

3. ऊन (Wool): यह ठंड के मौसम में गर्मी प्रदान करता है।

4. जूट (Jute): मजबूत और टिकाऊ होता है, पारंपरिक और पर्यावरण-अनुकूल।

 बुनाई (Weaves) की शैलियाँ:

1. प्लेन वीव (Plain Weave) : साधारण और मजबूत बुनाई, रोजमर्रा के उपयोग के लिए।

2. ट्विल वीव (Twill Weave): इसमें तिरछी रेखाएँ होती हैं, जो इसे अधिक टिकाऊ बनाती हैं।

3. साटन वीव (Satin Weave): चिकनी और चमकदार सतह, पार्टी वियर के लिए उपयुक्त।

विभिन्न rUrq और कपड़ों की विशेषताएँ :

- आराम और मुलायमपन : कपास और रेशम ग्राहकों को आराम देते हैं।

- टिकाऊपन : ऊन और जूट अधिक टिकाऊ होते हैं।

- आकर्षक लुक : साटन और रेशम अपने चमकदार लुक के कारण लोकप्रिय होते हैं।

- सांस लेने योग्य : कपास गर्मियों में पसंद किया जाता है।

ये विशेषताएँ ग्राहकों की पसंद को प्रभावित करती हैं।

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यहाँ 10 विभिन्न पैकेज्ड फूड आइटम्स और उनमें उपस्थित मुख्य खाद्य समूहों की सूची दी गई है:

 

	पैकेज्ड फूड आइटम्स	मुख्य खाद्य समूह
1	ब्रेड	अनाज (कार्बोहाइड्रेट)
2	दूध (टेट्रा पैक)	डेयरी (प्रोटीन, कैल्शियम)
3	पास्ता	अनाज (कार्बोहाइड्रेट)
4	बटर	वसा (फैट)
5	चॉकलेट बार	शक्कर (कार्बोहाइड्रेट), वसा
6	टमाटर सॉस	सब्जियाँ (विटामिन्स, खनिज)
7	मूंगफली का मक्खन	प्रोटीन, वसा
8	आलू के चिप्स	कार्बोहाइड्रेट, वसा
9	फ्रूट जूस (पैक्ड)	फल (विटामिन C, कार्बोहाइड्रेट)
10	प्रोटीन बार	प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट

 

इन खाद्य पदार्थों में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जैसे अनाज से कार्बोहाइड्रेट, डेयरी से प्रोटीन और कैल्शियम, वसा से ऊर्जा, और सब्जियों और फलों से विटामिन और खनिज।

 

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दादा-दादी और पड़ोस के बुजुर्गों से बातचीत के बाद, मैंने गर्भवती महिलाओं के लिए दो पौष्टिक व्यंजनों की जानकारी प्राप्त की। इन व्यंजनों में ऐसे तत्व शामिल हैं जो गर्भावस्था के दौरान महिला और शिशु दोनों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।

 

1. दूध और खजूर का शेक

सामग्री:

• 1 गिलास दूध
• 5-6 खजूर (बीज निकालकर)
• 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
• 2-3 बादाम (कटा हुआ)

विधि:

1.    दूध को हल्का गर्म करें।

2.    खजूर को छोटे टुकड़ों में काटें और दूध में मिलाएं।

3.    इसे मिक्सर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।

4.    बादाम के टुकड़े डालें और शहद मिलाएं।

5.    इसे ठंडा या हल्का गर्म पीया जा सकता है।

प्रमुख खाद्य समूह:

• डेयरी (दूध): कैल्शियम और प्रोटीन
• फल (खजूर): प्राकृतिक शर्करा, आयरन और फाइबर
• मेवे (बादाम): प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन E

पौष्टिक लाभ:

दूध से मिलने वाला कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है और खजूर आयरन का अच्छा स्रोत होता है, जो गर्भवती महिलाओं में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। शहद और बादाम से अतिरिक्त पोषण मिलता है, जो गर्भवती महिलाओं की ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करता है।

2. मूंग दाल और पालक का सूप

सामग्री:

• 1/2 कप मूंग दाल
• 1 कप पालक (कटा हुआ)
• 1 छोटा टमाटर (कटा हुआ)
• 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
• 1 चम्मच घी
• जीरा, हल्दी, और नमक स्वादानुसार
• नींबू का रस (वैकल्पिक)

विधि:

1.    मूंग दाल को धोकर थोड़ी देर पानी में भिगो दें।

2.    एक कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें जीरा, प्याज, और टमाटर डालकर भूनें।

3.    मूंग दाल और पालक मिलाकर कुछ देर तक पकाएं।

4.    हल्दी और नमक डालें, और पर्याप्त पानी डालकर अच्छी तरह से उबालें।

5.    नींबू का रस डालकर सूप को गरमागरम परोसें।

प्रमुख खाद्य समूह:

• दाल (मूंग दाल): प्रोटीन, आयरन
• सब्जियाँ (पालक): विटामिन A, आयरन, फाइबर
• घी: हेल्दी फैट

पौष्टिक लाभ:

मूंग दाल प्रोटीन और आयरन का समृद्ध स्रोत है, जो गर्भवती महिलाओं में मांसपेशियों और ऊतकों के निर्माण में मदद करता है। पालक विटामिन A, फोलिक एसिड, और आयरन से भरपूर होता है, जो गर्भस्थ शिशु के मस्तिष्क और स्पाइनल कॉर्ड के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। घी से मिलने वाली हेल्दी फैट शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है।

निष्कर्ष:

इन व्यंजनों में प्रोटीन, विटामिन, खनिज, और हेल्दी फैट्स शामिल हैं, जो गर्भवती महिलाओं के संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।

 

 

                                     

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